清明时节雨纷纷，又是新茶上市时 。 各大茶庄照例挂上出售“明前茶”的招牌，有的还会在柜台里支起一口铁锅，请来专业的炒茶师，当堂炒制翠绿鲜嫩的茶叶芽，藉此招徕顾客 。 可是明前茶究竟好在哪里，比同类茶叶高出四五倍的价格是不是值得呢?
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