采用沸水浸提、树脂吸附富集、75％的乙醇洗脱对金花茶叶中的总黄酮进行提取、精制；对提取出的黄酮进行水解，首次发现其黄酮甙元为槲皮素和山奈酚，并利用HPLC检测其含量 。 试验表明采取该工艺精制黄酮得率为2．4％，金花茶叶中的总黄酮含量为：0．72％ 。 【金花茶抗氧化活性成分提取及其含量测定】完成机构：[1]广西师范大学，桂林541004 [2]桂林市师范专科学校，桂林541001
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