土豆是一款营养含量非常丰富的食材 ， 维生素C含量是苹果的4倍 ， 含有丰富的钾元素 ， 又可以平衡人体内的酸碱值 ， 土豆还是充饥食物中脂肪含量最少的 ， 对于想要减肥的人来说 ， 吃土豆再合适不过了 。今天小编给大家分享8种土豆的最好做法与吃法 ， 以及享土豆发芽了还能吃吗等相关土豆吃法知识 。
文章插图
土豆好吃
土豆最好吃的做法
孜然锅巴土豆
【材料】：土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许
【做法】：
1、将土豆洗干净去皮 ， 切成滚刀块；
2、入锅煮熟 ， 煮土豆时放点盐进去 ， 然后捞出来晾干水份；
3、锅内放入少许油 ， 将土豆放入平底锅中 ， 中小火煎；
4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆 ， 一面上色后 ， 再换另一面煎；
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料 ， 放入小米椒进行翻炒一会儿；
6、起锅前放入葱花段即可；
土豆奶酪球
【材料】：土豆 2个、番茄沙司 3汤匙、鸡蛋 1个、芝士 适量、面包糠 适量
【做法】：
1、土豆去皮后切片放锅内蒸熟；
2、把土豆泥捣成土豆泥 ， 倒入番茄沙司后搅拌均匀；
3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子 ，
4、再将丸子按扁 ， 中间放上芝士 ， 一个个揉成土豆球；
5、鸡蛋打散到碗里 ， 土豆秋均匀裹上蛋液 ， 再均匀沾上面包糠；
6、锅内放入多些油 ， 油烧热后放入土豆球中小火炸 ， 炸至表面金黄后即可捞出；
笑脸土豆饼
【材料】：土豆 2个、面粉 大半碗、甜辣酱 适量、盐 2茶匙
【做法】：
1、土豆去皮后切成片 ， 放入锅中蒸熟 ， 蒸熟后捣碎压成泥；
2、放入盐 ， 倒入面粉搅拌均匀；搅拌成絮状后揉成面团放置30分钟；
3、把面团用擀面棍擀成面皮 ， 用模具或者瓶盖子压出圆形；
4、把多余的面皮拿去 ， 等下还可以擀平再压成圆形 ， 用筷子或其他工具按出2个小眼睛；
5、用汤匙的圆形弧度按出嘴巴 ， 记住案板上撒面粉防止粘着；
6、锅内放入适量油 ， 油热后放入土豆饼 ， 炸到土豆饼都浮起来；
7、浮起来后转中火炸到金黄色即可；
干煎土豆鸡丁
【材料】：鸡胸肉1块、土豆(偏小)2个、盐半茶匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、葱适量
【做法】：
1、土豆切成一厘米大小的小块 ， 用水冲洗一遍沥干水；
2、鸡胸肉也切成和土豆粒那么大的小肉粒 ， 放入半茶匙盐抓匀；
3、锅内放入适量油 ， 倒入土豆慢慢的煎 ， 煎到土豆粒的边缘有点焦黄；
4、土豆粒拨到一边 ， 倒入鸡肉粒翻炒 ， 炒到变白脱生；
5、把土豆和鸡肉翻炒均匀 ， 倒入蚝油 ， 生抽老抽和一茶匙糖翻炒均匀；
6、最后撒上葱花翻炒均匀 ， 即可享用~
土豆早餐饼
【材料】：土豆 2个、胡萝卜 半根、香肠 1根、香葱 适量、鸡蛋 2个、胡椒粉 适量、盐 半茶匙、淀粉 小半碗
【做法】：
1、土豆切成片 ， 入蒸锅蒸熟 ， 土豆蒸熟后压成土豆泥；
2、敲入2个鸡蛋 ， 放入半茶匙盐搅拌均匀；
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