径山茶是杭州市余杭区的传统历史名茶， 自唐宋以来素以“崇尚自然， 追求绿翠， 讲究真色、真香、真味”著称于世 。 从径山茶1000多年发展和变迁的历史过程中可以感受到， 名山、名寺孕育了径山茶的品质， 名人、名泉提升了径山茶的内涵， 茶宴、茶道展示了径山茶的文化 。 从径山茶丰厚的文化底蕴来看， 它在“杭为茶都”中占有重要的历史和文化地位 。 【余杭区：科技创新径山茶】完成机构：余杭区科技局
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