文章插图
主料：素鸡1个、红辣椒1个、蒜瓣3个 。辅料：油适量、食盐2克、酱油10毫升、捞汁10毫升 。
食材洗干净 ， 素鸡切成方块 ， 红辣椒去籽切成粒 ， 蒜瓣去皮切碎 。
锅中倒入油烧至七成热 ， 加入蒜末炒香 ， 然后加入素鸡和红辣椒 。
大火翻炒几下以后 ， 加入食盐和酱油 ， 将这菜炒入味 。
然后加入剁椒 ， 味道更加香辣鲜美 ， 不能吃辣味的朋友可以忽略此步骤 。
【素鸡怎么烧好吃】翻炒至熟即可 。
成品 。
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