粉蒸番茄虾成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：家常味；所用时间：10分钟；做法难度：初级入门 。
主料：虾仁：8个；西红柿：2个；蒸肉粉：适量；
辅料：【粉蒸番茄虾怎么做好吃】姜：适量；料酒：1汤勺；生抽：1茶勺；耗油：1茶勺；
美食说明：很多人觉得番茄上不了大场面，番茄炒蛋过于家常，凉拌番茄是个饭前小食，番茄酱也只是做个调味......
粉蒸番茄虾的做法步骤1
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虾仁挑去虾线，洗净，加入料酒、姜末、生抽、蚝油抓匀，腌制15分钟去腥入味；
步骤2
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番茄顶部1/3处横切一刀，用汤匙挖去果瓤；
步骤3
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将腌好的虾仁放入蒸肉米粉中拌匀备用（市售的蒸肉粉都有咸度，所以无需加盐）；
步骤4
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把准备好的米粉虾仁填入番茄盅内；
步骤5
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为了更好看，可以在番茄口用小刀划出花纹；
步骤6
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蒸汽料理机蒸锅水槽内加入清水至最大水位线，放入处理好的食材；
步骤7
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蒸汽料理机设置1300W，蒸6分钟 。
步骤8
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鲜香酸甜，营养丰富的粉蒸番茄虾就完成啦！色彩鲜艳，营养均衡，端上饭桌上，分分钟都是焦点 。
粉蒸番茄虾的烹饪技巧：1、蒸肉粉如果想吃得更放心一点，可以买好材料自己在家里做，一次做多一些，放在密封的瓶子里储藏，下次就可以随吃随用啦 。
2、番茄在这道菜里，还有一个小窍门，挑选稍硬一点个头的，蒸出来效果更好看 。
