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【什么是夹板虾】鼓虾别名是夹板虾 。鼓虾科鼓虾属动物的统称 。眼完全被头胸甲覆盖 。第一对步足特别强大，钳状，左右不对称，雄性较雌性强大 。生活时体上多具明显花纹，特别是鲜明鼓虾，体色鲜艳美丽 。鼓虾的繁殖期在秋季，卵产出后抱于雌性腹肢间直到孵化 。鼓虾遇敌时开闭大鳌之指，发出响声如小鼓，故称鼓虾 。
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