麻辣火锅兔的做法

麻辣火锅兔成品展示:

麻辣火锅兔的做法

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美食工艺与材料:菜谱工艺:煮;成品口味:麻辣味;所用时间:30分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:兔子:半只;香菜:250克;素菜:1000克;
辅料:麻辣空间火锅底料:1袋;葱:100克;姜:1块;蒜:5瓣;香料:15克;花椒:5克;干辣椒:10克;
美食说明:我用麻辣空间清油火锅底料做的火锅兔 , 红艳艳的 , 味道超级好 , 一点都不油腻 。
麻辣火锅兔的做法步骤1
麻辣火锅兔的做法

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将各种食材备好 , 该洗的洗 , 该切的切 , 姜切片 , 蒜拍碎 , 兔肉切成小块 , 其他的蔬菜就随意切 。
步骤2
麻辣火锅兔的做法

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锅里入油(不用太多 , 因为麻辣空间清油火锅底料本身就有很多油) , 加入香料 , 姜蒜 , 干海椒和花椒炒香 , 接着下兔肉 , 一直翻炒至兔肉入味 。
步骤3
麻辣火锅兔的做法

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然后下入麻辣空间火锅底料翻炒一会 。(其实 , 麻辣空间火锅底料匙不要炒的 , 水烧开就可以放进去涮菜 。我只是为了让兔肉更入味 , 就倒进去炒了一下 。)
步骤4
麻辣火锅兔的做法

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加水烧开 , 再加入香菜根一起煮 , 最后起锅 , 加入葱段 , 就可以开涮了 。
麻辣火锅兔的烹饪技巧:1、麻辣空间火锅底料匙不要炒的 , 水烧开就可以放进去涮菜 。
2、油碟就不用说了吧 , 吃火锅的人都知道怎么兑 。
3、香菜叶子放在油碟里吃 , 香菜根可以直接一起在底料里煮更香 。
【麻辣火锅兔的做法】

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