【糖心苹果和普通苹果有什么区别】
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成熟时间：普通苹果一年四季均有成熟 ， 不因外界季节变化而有产量上的变化 ， 而糖心苹果只在11月才会成熟并上市进行售卖 。
内部状态：糖心苹果之所以被叫做糖心苹果 ， 因为其内部的果核部分和一般苹果有非常大的差别 ， 切开之后果核半透明 ， 像是冰糖一样镶嵌在果肉上 ， 而普通苹果果核是黑色 。
果皮外形：两种苹果的果皮外形上也有一些差异 ， 糖心苹果的果皮在外形上看上去虽然很光滑 ， 但是能够看到自然的斑点状的斑痕 ， 不是塑料一样的光滑质感 ， 而普通苹果的果皮比较粗糙 ， 有部分是打过蜡的 ， 摸上去有一种塑料的感觉 。
氧化速度：糖心苹果的氧化速度也是和普通苹果有着很大的差异的 ， 在同一时刻切开糖心苹果与普通的苹果 ， 切口基本上一样大的情况下放置在完全相同的环境中 ， 经过3分钟左右普通苹果的果肉明显氧化变黄 ， 而糖心苹果还很完整 。
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