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婆婆丁 ， 可能很多人都是第一次听 ， 不过也常常在网上看到婆婆丁是蒲公英吗这样的问题 ， 其实两者就是同一个食物 。婆婆丁有清热解毒、利尿散结之功效 ， 下面一起来看看婆婆丁的功效与作用及禁忌吧 。
婆婆丁是蒲公英吗婆婆丁是蒲公英的别名 ， 蒲公英的别名还有黄花地丁、华花郎等 ， 所以两者是同一种植物 。
婆婆丁的功效与作用1、改善便秘
婆婆丁具有丰富的胡萝卜素和维生素C及矿物质 ， 对消化不良、便秘都有改善的作用 。
2、缓解皮炎
婆婆丁具有一定的缓解皮炎等皮肤问题的作用 。婆婆丁中含有能够帮助抑制湿疹、皮炎等问题的消炎抑菌成分 ， 外敷能够帮助抑制真菌 ， 改善真菌感染引起的皮肤问题 。
3、清热解毒
中医认为 ， 婆婆丁性甘苦而寒凉 ， 具有清热解毒等功效 ， 有助于排出体内毒素 ， 缓解口苦、咽痛等症状 ， 让身体更加健康 。
婆婆丁的食用方法蒲公英粥
材料：蒲公英40--60克(鲜品60--90克)、粳米50--100克 。
做法：将蒲公英择净 ， 放入锅中 ， 加清水适量 ， 浸泡5--10分钟后 ， 水煎取汁 ， 加大米煮粥 ， 或将鲜蒲公英择洗干净 ， 切细 ， 待粥熟时调入粥中 ， 纳入白糖 ， 再煮一、二沸即成 。
蒲公英茶
【婆婆丁是蒲公英吗 婆婆丁的功效与作用及禁忌】材料：干燥蒲公英75克、水1000毫升
做法：
1、将蒲公英洗净 ， 放入锅中 ， 加水淹过蒲公英;
2、大火煮沸后盖上锅盖 ， 小火熬煮一小时;
3、滤除茶渣 ， 待凉后即可饮用 。
婆婆丁的食用禁忌1、阴寒患者不宜服用 ， 不然易导致体质变差、食欲下降 。
2、对婆婆丁过敏的人群食用蒲公英后会出现荨麻疹、瘙痒等症 。
3、阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用 ， 用后会出现呕吐、腹部不适症状 。
以上就是婆婆丁的功效与作用全部内容了 ， 可以看出婆婆丁的食用价值还是非常不错的 ， 吃法也多 ， 大家可以参考参考 。
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