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家庭饮食与健康，最主要的内容是必须要符合科学规律的饮食习惯，一日三餐要做到早上吃好，午饭吃饱，晚饭吃少的原则，这样才更有利于健康养生 。一日三餐的最佳时间1、早餐7:00清晨，太阳慢慢升起，身体也渐渐苏醒 。到了早上7点左右，胃肠道已经完全苏醒，消化系统开始运转，这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养 。满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等;动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果 。如果再加上一两种坚果，那就更完美了 。2、加餐10:30上午10点半左右，人体新陈代谢速度变快，大部分人往往会隐隐感到有些饿了，这个时间需要吃个加餐补充能量，特别是学生、上班族等用脑一族，有助于集中精力、保持高效的学习工作状态 。加餐不拘一格，可以吃一个黄瓜或西红柿，还可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、两三块豆腐干或者一小把坚果 。值得注意的是，加餐后，午饭就要根据胃口酌情减量 。3、午餐12:30中午12点后是身体能量需求最大的时候，肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐 。对于很多人来说，午餐时间虽然比较短，但仍要细嚼慢咽，切忌边工作边吃饭 。完美午餐最好遵循三个搭配原则:一是粗细搭配，适当吃些小米、全麦、燕麦等，有助于预防便秘;二是干稀搭配，除了干粮外，最好喝些滋润的汤粥类;三是颜色搭配，最好吃够五种颜色，比如白色的米面，红色的西红柿、肉类，绿色的蔬菜，黄色的大豆、胡萝卜，黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等 。4、下午茶15:30午饭和晚饭的间隔时间较长，到了下午16点左右，体内葡萄糖含量已经降低 。提前吃点下午茶，可避免思维变缓，防止出现烦躁、焦虑等不良情绪 。下午茶要像正餐那样搭配，最好挑选2~3种具有互补作用，可以保证，营养均衡的食品 。比如一种谷物食品(饼干、面包干)，配一种奶制品，或一个时令水果，饮料以白开水和清茶为宜 。5、晚餐18:30晚饭最好安排在18点至19点中间，如果吃得太晚，过不了一会儿就该睡觉了 。食物消化不完就睡，不仅睡眠质量不佳，还会增加胃肠负担，也容易诱发肥胖，导致多种慢性病 。晚饭要吃得清淡，不能肥甘厚味，适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类都可以，少吃肥肉;晚餐还要保证食物多样性，多吃蔬菜和粗粮，有助于摄入更多膳食纤维，增加胃肠动力;控制食量也很重要，饭后半小时适当锻炼，可以避免脂肪堆积 。
【家庭饮食与健康的内容】
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