做翻糖蛋糕用的打底蛋糕 , 一定要是非常厚实的 , 毕竟上面又打那么多东西 。厚实的蛋糕基本都是用打发软化黄油 。对于一个想学习翻糖蛋糕的人来讲 , 如果你想很快入手 , 而且学到扎实的技术 , 建议最好找专业的学校去系统学习 , 学校的教学有老师指导学习 。从最基础的教你 , 一环扣一环一切的知识和技能都是有章可循的 , 只要跟随老师的教学步骤 , 认真听讲 , 积极实操 , 翻糖蛋糕的学习就会得心应手 。也有朋友会问:老师只会教授一两种造型的制作 , 想要制作更多造型
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翻糖蛋糕和普通蛋糕区别:1、从口味上讲 , 翻糖蛋糕会比普通蛋糕稍甜一些 , 口感非常不错的;2、从材料上讲 , 翻糖蛋糕的食材是从外国进口 , 相对于奶油蛋糕来讲价格会贵些;对不懂的人来说 , 不管做什么行业 , 从零基础开始都是比困难的 , 学的快与慢靠个人的悟性和师傅的指导 , 快的话一二个月 , 慢的话也就半年 ,
我觉得翻糖蛋糕是不难学习的 , 学习翻糖蛋糕是一个熟能生巧的过程 , 需要大量的练习 。所以我建议你不要去蛋糕店当学徒 , 因为哪个老板愿意把自己的本事全部教给你关于翻糖蛋糕难不难学 , 其实我觉得 , 只要你自己得有一定的手工天赋 , 画画天资 , 审美观念 , 再加上努力 , 勤奋 , 用功 , 而且还要极具耐心 , 我觉得就不是很难了 。
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翻糖蛋糕(Fondant Cakes) , 是一款甜点 , 制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等 。翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕 , 现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法 。翻糖蛋糕用的打底蛋糕 , 一定要是非常厚实的 , 毕竟上面又打那么多东西 。厚实的蛋糕基本都是用打发软化黄油 。
【翻糖蛋糕和普通的蛋糕相比,哪个更好吃吗?】
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