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活了30年 , 才知道红豆加面粉这样做这么好吃 , 比吃肉还香 , 太馋了 。 自古以来 , 红豆都是滋补食材 , 只有宫廷和贵族的女人才有机会享用 。 它饱满圆润、色泽厚重 , 很多滋补食材和药膳里都会用到它 。 现在 , 红豆已经是一种平民补品 , 在我们餐桌上经常可以看到 , 红豆是一种非常好的保健食物 , 用来煲汤煮粥再好不过 , 不仅可以有效的消除水肿、清热祛湿 , 还可以补血养心 , 今天就用红豆和面粉给大家分享一道美食 。
准备食材:
红豆、清水、酵母粉、白糖、普通面粉、葡萄干、食用油
具体做法:
1.这个是提前泡了一夜的红豆 , 先把红豆沥干水分 。
2.沥干水分后加适量的清水 , 用榨汁机打成汁 。
3.接着加入3g酵母粉 , 2勺白糖 , 搅匀后分次加入面粉 , 搅拌成这样粘稠的糊状 , 然后盖上盖子醒发至两倍大 。
4.醒好后加点葡萄干 , 搅匀排排气 。
【面粉|活了30年,才知道红豆加面粉这样做这么好吃,比吃肉还香,太馋了】
5.电饼铛预热刷油 , 摊平后盖上盖焖5分钟左右 , 上面再刷点食用油后翻面烙 , 来回翻面烙熟后即可出锅 。
6.一道非常美味的红豆饼就做好了 , 外面脆脆的 , 里面软嫩香甜 , 喜欢就自己在家试试吧 。
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