青少年时期是人体生长发育的关键时期，是身高体重发展较快的一个阶段，也是身体各个器官发育和体格发展的重要阶段，在这个重要时期，平衡膳食，培养青少年们良好的饮食习惯起到至关重要的作用 。良好的饮食习惯对于青少年们生长发育和体格发育都能起到很好的促进作用，青少年膳食指南也指出青少年在日常饮食中应多吃谷类，供给充足的能量；保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入；参加体力活动，避免盲目节食 。这足以说明了平衡膳食对于青少年成长的重要性 。但是，现在大多的青少年在饮食上都存在一些或多或少的小毛病，他们都格外的爱挑食 。
2、增加食物的种类，也就是注重食物的多样性，善于使用各种食材做出好吃的食物给孩子换着吃，不要固定一种，孩子会产生抵触心理，多多搭配不同的食材，注重颜色的搭配，或者在摆盘上花一些心思，青春期的孩子都是具备好奇心的，与众不同的摆盘也能吸引他们去食用，或者是善用模具，利用模具给食材做出不同的造型，孩子也会更加感兴趣一些，愿意去品尝 。
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4、营造一个良好的进食氛围，在固定的时间全家都聚集在一起吃饭，好的氛围会让孩子觉得吃饭也是很有趣的事情，很多的孩子喜欢在吃饭的时候一边看电视一边进食，而大多数家长都是溺爱着他们，有的反而在孩子看电视的时候在一旁喂食，这样属于不良的进食习惯，后期会让孩子越来越排斥吃饭这件事情 。
【孩子挑食怎么办？别怕，有妙招！】青春期是身体发育的重要时期，缺乏营养摄入，会导致发育缓慢，影响身体的抵抗力，容易感染疾病，所以家长们一定要重视起来！
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