【糯米粉能用什么代替】
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玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类 。因为它们都具有不错的粘性 ， 可以增加食物软弹的口感 。都具有粘性 ， 可以增加食物软弹的口感 。比如制作奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米粉 ， 如果没有糯米粉 ， 最好的选择是玉米淀粉 。南瓜饼是用糯米粉制作的 ， 也可用面粉代替 。
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