3、将加热的好的枸杞子及枸杞子汤汁加入中药盅内，七分满 。
4、燕窝中摆放3颗枸杞子点缀即可食用 。
功效：清肝平肝、滋阴养血、美容养颜 。
4银耳杞子汤
材料：银耳(干)15克、枸杞子5克、茉莉花10克、盐2克、味精1克、料酒3克、姜汁5克、淀粉(豌豆)5克
做法：
1、水发银耳择洗干净，撕成小片，用清水浸泡；茉莉花摘去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞子洗净备用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用 。
2、汤锅放在火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、精盐、味精，下入银耳、枸杞子烧沸，撇去浮沫，勾薄芡，盛入汤碗内，撒上茉莉花即成 。
功效：银耳杞子汤是用银耳、枸杞子、冰糖熬制而成的 。养肝益肾，适用于肝肾阴亏之头目眩晕、眼目干涩、腰膝酸软等人食用 。
5枸杞子山药粥
材料：枸杞子20克、山药30克、糯米50克、白糖少量
做法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量净水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用
功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳 。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精
6枸杞子乌鸡汤
材料：乌骨鸡150克、枸杞子30克、山药(干)30克、姜5克、盐3克
做法：将枸杞子、淮山、乌肉鸡肉、红枣、生姜洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮后，文火煮2小时，调味即可 。
功效：养肝明目、生津止渴；糖尿病失明属肝肾亏损者，症见晕目昏，视物不清，腰膝酸软，须发早白，夜尿频数，舌淡苔白，脉沉细弱，若无竹丝鸡，可用鲍鱼代之 。鲍鱼既能养肝明目，又能养阴清热，甚宜肝阴虚而视物昏暗者 。
7枸杞子羊肉粥
材料：枸杞子?30克，羊肉100克，大米?150克，葱白、精盐、味精各适量 。
做法：将枸杞子洗净 。将羊肉?洗净，切碎 。将大米淘洗干净，与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可，食时加味精、精盐 。
功效：有养肝阴、温肾阳的功效 。
8枸杞子莲子粥
材料：枸杞子20克，莲子30克，粳米100克 。
做法：将枸杞子洗净；莲子（不去莲心）洗净后，用温开水浸泡1小时，捞出后与淘洗干净的粳米、枸杞子同入锅中，加水适量，先以大火煮沸，改用小火煨至莲子熟烂，粥稠，即成 。早晚2次分服 。
9枸杞子红枣粥
材料：枸杞子15克、红枣9枚、粳米75克 。
【枸杞子的作用与功效以及禁忌】做法：粥开锅后放入枸杞子、红枣，炖煮至红枣烂熟即成 。
功效：宁心安神，通心肾，故适用于心慌失眠、头晕及肾气衰退所引起的房劳损伤 。
10人参枸杞子酒
材料：人参20克、枸杞子350克、熟地100克、冰糖400克、白酒10公斤
做法：
1、将人参烘烤切片，枸杞子除去杂质，用纱布袋装上扎口备用 。
2、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时趁热用纱布过滤去渣备用 。
3、白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞子的布袋放入酒中加盖密闭浸泡10–15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成 。
用法：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10–20克 。
功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经 。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用 。无病常饮，亦有强身益寿之功 。
11海藻枸杞子茶
材料：干品海藻6克、枸杞子30克 。
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