【榴莲可以做什么美食】
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榴莲可以做出各种各样的美食，常见的做法有榴莲酥、榴莲千层、榴莲班戟、榴莲披萨、榴莲汤 。每一款榴莲美食都需要制作者的创意，大胆的发挥自己的想象力就可以做出美味的食物 。
榴莲常见做法：
1、榴莲千层：鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，制作成千层皮 。榴莲肉打成泥，放入淡奶油和糖，搅拌成夹心，一次千层皮一次夹心，重叠12-15层之后，放到冰箱冷藏半个小时，拿出来切块食用 。
2、榴莲酥：酥皮用蛋挞皮代替 。蛋挞皮解冻以后，包入榴莲果肉，对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟，然后去掉锡纸壳，继续考5-8分钟上色，就可以吃了 。
3、榴莲班戟：鸡蛋，牛奶，面粉，制成面糊，做成薄饼 。淡奶油加糖打发，包入薄饼中，放入榴莲肉包裏好形状，放冰箱冷藏一小时定型之后再吃 。
4、榴莲披萨：披萨饼皮现成的有卖 。馅料很简单就是奶酪和榴莲肉 。先在饼皮上涂抹一层榴莲，然后撒奶酪碎，再厚厚的来一层榴莲，最后铺一层奶酪进烤箱，180度，15分钟即可 。
5、榴莲汤：榴莲很滋补，除了肉，它壳里的白瓤也可以煲汤用 。土鸡和白瓤，枸杞，红枣，一起煮1个小时，鸡肉软烂之后加盐和榴莲肉进入，小火焖煮5分钟之后就可以吃肉喝汤了 。
榴莲虽然好吃，但是不宜和海鲜，白酒，牛奶一起同吃 。一次吃了过量榴莲可以吃几个山竹化解 。
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