大蒜一亩地能产2500~6000斤不等 。
不同品种的大蒜在不同肥力的土壤上的产量都是不一样的，而且种植技术、种子大小和气候条件等都是影响产量的因素 。但是正常情况下的新蒜亩产量在2500斤左右，而合理密植、种植技术把控妥当的话亩产量可在4000-6000斤不等 。
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大蒜种植技巧
1、大蒜要合理施肥
大蒜的吸肥能力是比较差的，所以一定要施足底肥，根据不同情况使用有机肥、饼肥和氮磷钾复混肥；在出苗后要施用催苗肥，若肥力高、底肥足的地块可以不使用；在春季回温时要注意施用返青肥；生长玩生气施用抽苔肥和壮头肥 。
【大蒜一亩地能产多少斤？】2、大蒜播种要适时
当当地的气温保持在18度左右就可以进行播种，密度一定要合理，不能过密也不能过疏，播种后还要在地块上覆膜 。
3、大蒜灌水要适量
大蒜播种后如果土壤潮润一般不需灌水即可出苗，土壤干燥时应灌一次齐苗水 。在幼苗期一般应少灌水、多中耕，适当控制水分，防止徒长和“退母”过早，水分的灌溉要以土壤的干湿情况为准 。
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