鸽子汤怎么炖最营养呢?今天简单带大家来了解一下 。
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step1: 先把鲜香菇洗净,切成片状,将木耳泡发好,撕成细小朵,山药去掉皮洗干净后切成片状 。
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step2: 把准备好的炖锅加水烧开(或者直接加入开水),在炖锅里加入适量的料酒和食盐,再把准备好的鸽子放入焯血水,马上捞出来待用 。
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step3: 将炖锅里的开水去掉重新放水烧开至沸腾,放入待用的鸽子,香菇,红枣,生姜片 。
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step4: 再次将炖锅里的水煮到沸点后转入小火慢慢炖上一个小时左右 。
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step5: 最后再放入余下的山药、枸杞、木耳等配料,继续炖20分钟左右至熟透,加入食盐和葱调味就可以了 。
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【鸽子汤怎么炖最营养】
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