低筋面粉|丑萌丑萌玛格丽特小饼干
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新手不要太友好,本来想做卡通造型的五颜六色的玛格丽特,可是家里没有特别多的色素后来和娃一起动手用巧克力点缀了下哈哈哈哈,丑萌丑萌的,也很可爱
By 金金金的鑫~
用料
- 黄油 50克
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1、材料:黄油50g.糖粉20g.低筋面粉40g.玉米淀粉:45g.盐0.5g.巧克力少许
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2、如图,1??黄油提前软化,搅拌至顺滑后加入糖粉和盐拌匀,用打蛋器打发至体积微微蓬松颜色变浅。过筛入熟蛋黄,并搅拌均匀。过筛入低筋面粉、玉米淀粉和南瓜粉,翻拌或揉捏成团。2??取3克面团揉成球,用大拇指慢慢地按压扁,再揉两个小球粘合两个顶角,稍微按压使之贴合。
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3、如图温度
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4、4??晾凉后的饼干用融化巧克力画出各种微表情五官。
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5、画画
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6、好啦
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