预防贫血|#安佳万圣烘焙奇妙夜#糖桂花糯米藕火腿|奶白菜

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糯米藕煮熟后具有很好的补脾养胃功效，尤其适合脾胃虚弱、人群食用。冬季食用糯米藕，不但营养丰富，还可以润肺止咳、安神去燥。
By 三千小厨
用料

藕 3小节
糯米小半碗
红糖半碗
桂花 2勺
冰糖 100克
水克

做法步骤

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1、莲藕去皮洗净

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2、糯米提前浸泡2小时

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3、莲藕一头切开

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4、酿入糯米，用筷子压紧实

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5、装满

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6、盖上切下来的那头莲藕，用牙签固定好

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7、高压锅加没过莲藕的水，冰糖、红糖、桂花，煮40分钟

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8、煮好后放锅里把汤汁收到浓稠

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9、放入保鲜盒里浸泡一晚，中间翻动一次，让莲藕更入味，颜色更好看

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10、切件摆盘，淋上汤汁

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11、太好吃了
藕的营养功效藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
【预防贫血|#安佳万圣烘焙奇妙夜#糖桂花糯米藕】4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
藕的饮食禁忌煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。
由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤，每餐200克左右。
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