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黄瓜|食用知乎丨宝宝不爱吃蔬菜有妙招（4-6岁儿童营养）


黄瓜|食用知乎丨宝宝不爱吃蔬菜有妙招（4-6岁儿童营养）
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黄瓜|食用知乎丨宝宝不爱吃蔬菜有妙招（4-6岁儿童营养）
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今天和同事蔡妈妈聊天 ， 有一个妈妈的宝宝今年差不多5岁了 ， 她说自己的宝宝只吃肉不吃菜 ， 很苦恼 ， 很怕宝宝营养不均衡 。 不知道其他的妈妈有没有这样的困扰呢？
蔬菜含有膳食纤维 ， 尤其是胡萝卜类蔬菜 ， 宝宝味觉大多对其不敏感 ， 因此不爱吃 。 有些妈妈支招把蔬菜切细 ， 加上肉、蛋、豆腐 ， 做成肉丸 ， 让孩子感觉不出蔬菜的味道即可 。 此外 ， 也可将擦碎的胡萝卜和苹果汁混在一起 ， 把蔬菜和肉一起煮烂 。宝宝的身体还未发育健全 ， 每日蔬菜的摄入量不宜过度 ， 聪明的妈妈可按宝宝的拳头来估算 ， 如：1~3岁：2个拳头的量 ， 4~5岁：3个拳头的量 ， 6 岁以上：3~5个拳头的量 。 注意这个量是蔬菜做熟之后的体积 。
蔬菜和水果都不能互相替代 ， 妈妈要让孩子多吃蔬果 ， 特别是要吃苹果、西红柿、萝卜、大枣等含维生素C的蔬菜和水果 。 维生素C除了能够提高脑神经的灵敏程度 ， 还能提高免疫力和抗病能力 ， 对孩子的脑和身体都有非常重要的作用 。 给孩子吃水果时 ， 一定要先洗干净 ， 再削去果皮 。 因为孩子不会仔细地咀嚼果皮 ， 吃下去影响消化 ， 同时 ， 由于果树上喷洒过农药 ， 水果皮上的农药很难全部洗掉 。 此外 ， 还应注意不要给孩子吃没有成熟的水果 ， 因为未成熟的水果吃了后会刺激胃肠道粘膜、孩子吃了不易消化 。
绿色蔬菜中的钙含量也很高 ， 有的甚至超过了牛奶 ， 比如芥兰、木耳菜、油菜苔、小油菜等 ， 绿色菜可以炒虾皮 ， 或者直接焯水后 ， 加芝麻酱食用 ， 还可以炒豆腐干 ， 这三者也是含钙“高手” ， 搭配一起更加营养 。
总之 ， 妈妈们在搭配孩子饮食的时候 ， 多注意合理选择食材 ， 注意食物多样 ， 营养均衡 ， 才有利于孩子的健康成长 。 【黄瓜|食用知乎丨宝宝不爱吃蔬菜有妙招（4-6岁儿童营养）】好好吃饭 ， 天天向上！食用知乎 ， 关注您的健康~

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