北京烤鸭|男子花168元吃片皮鸭只买到12块鸭皮?店家:加肉需另付30元加工费
北京烤鸭相信很多人都吃过，但是点片皮鸭只有鸭皮没有鸭肉的情况，你遇到过吗?10月31日，江西南昌一名男子吐槽自己花了168元“买的片皮鸭只有皮没有肉”的视频走红网络。
视频中，该男子称“当时我是看到一整只烤鸭样品摆在那里，点菜后却发现服务员只端上来一盘鸭子皮。”男子数了数这盘鸭子皮共12片，一桌子人根本不够吃。
这么大的鸭子，肉去哪里了?
饭店老板回应，正宗的片皮鸭主要是吃皮。虽然表面上看着那么大一只的“完整鸭子”，但其实就是一层皮，里面是充了气的。由于鸭肉不好烘烤，所以在制作前厨师会提前分离鸭皮和鸭肉。饭店工作人员还表示“如果要加肉的话，需要另支付30元加工费”。
文章插图
据悉，事后饭店的厨师向顾客解释，北方的片皮鸭是连皮带肉，南方的片皮鸭只有皮。要肉的话需要提前预约成“一鸭几吃”，不说的话厨师会把鸭肉切成肉粒做成其他菜。
文章插图
对此网友评论“这利润不得了”“有点坑人”，还有网友调侃“应该叫‘骗皮鸭’”，不过也有网友表示理解“片皮鸭本来就是这样的”“其实也没有啥毛病，片皮鸭就是一道菜，鸭肉一般都不要，顾客要的话就收加工费，因为是半生熟的”。
文章插图
文章插图
【 北京烤鸭|男子花168元吃片皮鸭只买到12块鸭皮?店家:加肉需另付30元加工费】潇湘晨报采访人员阳洋 实习生刘文洁 综合报道
举报/反馈
推荐阅读
- 烤鸭|制作烤鸭，如何选料才能做到更脆皮？
- 麦咖啡|30年“京”彩新篇章 北京麦当劳第500家餐厅亮相
- 新京报|北京麦当劳第500家餐厅亮相
- 麦当劳|北京麦当劳第500家餐厅亮相，“社区好邻居“始终陪伴北京市民
- 彭小菲|持续开启绿色发展 北京麦当劳第500家餐厅亮相西山脚下
- 麦当劳|北京麦当劳迎来第500家餐厅开业，用热爱创造更多美好
- 西红柿|冬天里，一定要做一碗热乎乎的老北京疙瘩汤，暖心暖胃，营养美味
- 香菜|老北京疙瘩汤
- 海盐|孜然鸭架
- 反季节蔬菜|醋溜白菜的老北京做法，酸辣开胃，做法简单实用，一年四季常吃