素鲍鱼|人气特色菜「素鲍鱼」红烧杏鲍菇，总有一款你所爱

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切片炒的闺女不吃，上次只剩一根了，做成这样的，她就吃了
By 呆果小厨
用料

杏鲍菇 2-3根
食用油适量
生抽 2汤匙
蒜末 4瓣
葱花可放可不放
耗油 3勺

做法步骤

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1、杏鲍菇切1CM厚的片，如图两面都切花刀，亲一点，不要切断哦

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2、锅底放油，两面煎至金黄色

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3、锅里放少量油，加葱花

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4、放煎好的杏鲍菇，加生抽，耗油，少量的水（不用放盐，耗油是咸的）

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【素鲍鱼|人气特色菜「素鲍鱼」红烧杏鲍菇，总有一款你所爱】5、加蒜末，葱花，翻炒出锅，像肉的味道
杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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