莲子就是莲花的种子 , 莲子的产地分布比较广泛 , 我国很多地区都种植莲花 , 并且出产优质的莲子 。
莲子主产地多数分布在湖南、湖北 , 其次在福建、江西、浙江、安徽等地 。 最好的莲子产地有广昌白莲、建宁通心白莲、宁都通心白莲、庙前白莲 , 被称之为中国四大莲子之乡 。
广昌白莲广昌白莲产自于江西抚顺 , 广昌县自古以来就被称为“莲乡” 。 这里的白莲种植历史十分悠久 , 品质突出 。 广昌白莲色白、粒大、味甘清香、营养丰富 , 有很高的药用价值 , 该种莲子的市场行情极高 。
建宁通心白莲【莲子|正宗莲子哪里产的好】建宁通心白莲产自福建 , 是优质莲子的产地 。 这种莲子可以说是当地的特产 , 非常有名 , 建莲在历史上被誉为“莲中极品” , 具有“中国建莲之乡”的称号 。
历朝历代都将这种通心白莲作为贡品 , 主要供皇宫及达官贵人食用 。 建宁通心白莲粒大饱满 , 圆润洁白 , 色如凝脂 , 药用价值高 。
宁都通心白莲通心白莲又称子莲 , 宁都通心白莲产自于江西 。 这种莲子也特别有名 , 品质很高 。 宁都通心白莲个大、色白 , 富含淀粉和多种氨基酸 , 属要是兼具的材料 。
庙前白莲庙前白莲产自于江西上饶市 , 该品种的种植历史悠久 , 栽培面积大、产量高 。 庙前白莲其实和广昌白莲齐名 , 因为它的品质好 , 而且供应量也比较大 , 这种莲子畅销海内外 。
转自:阿多的美食美酒汇
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