柠檬|柠檬可乐鸡翅
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快乐翻倍，鸡翅一对
By Fancy&妈妈的味道
用料
- 鸡全翅 10只
- 可乐 300毫升
- 姜适量 适量
- 葱 2根
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 柠檬 1个
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1、鸡翅洗净，用牙签把鸡翅两面扎几个孔
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2、鸡翅冷水下锅，再加入去腥三件套:葱，姜，料酒，水开后去除浮沫，煮三分钟
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3、把焯过水的鸡翅放入油锅里，加入适量生姜，小火慢熬，煎至两面金黄
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4、倒入一瓶可乐，大火烧5分钟后小火慢煮
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5、汤汁剩余少量时，开大火收汁，加入柠檬汁，此时要不断翻面，防止变焦
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6、出锅撒上芝麻，摆盘
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