文章插图
食材：绿葡萄干，山楂片碎，熟花生碎，熟黑芝麻，凉糕粉１００克，黑糖块 。
１、黑糖块加上水，用小火熬成糖浆 。
２、挖出１００克的凉糕粉，用４８０毫升的凉白开把粉搅和成糊状 。
３、把２２４０毫升的水烧开，一边搅和一边倒粉糊 。直到米浆变粘稠，转小火继续加热搅拌至熟透 。
【凉糕粉制作凉糕的方法】４、关火继续搅拌，待大气泡消失后，分装至小碗中，自然冷却即可 。如果放进冷藏室存放，口感会更好 。
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