|30年八宝粥秘制配方，做法技巧全都告诉你，学会都可以开店了
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【|30年八宝粥秘制配方，做法技巧全都告诉你，学会都可以开店了】
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30年八宝粥秘制配方 ， 做法技巧全都告诉你 ， 学会都可以开店了 。 八宝粥之所以受人喜爱 ， 除了它丰富的口感以外 ， 还因为八宝粥混合了八种食材的营养 ， 红豆的排湿 ， 莲子的清除虚火 ， 核桃的补脑 ， 枸杞的补血 ， 花生的养胃等等……长期食用 ， 不仅可以强身健体 ， 还能有效预防多种老年疾病 ， 所以非常适合给家里的长辈补充营养 ， 小孩子常吃 ， 也对大脑发育有帮助 。 今天就给大家分享八宝粥的家常做法 ， 这是我们老家的做法 ， 从小到大都这样熬 ， 主要的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆 ， 白芝麻、花生仁等 ， 文章介绍得很详细 ， 做法和诀窍全都告诉你 ， 让你熬出来的八宝粥颜色红亮 ， 而且还不浑浊 。
准备食材：
核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆 ， 白芝麻、花生、清水、碱面、白糖、水淀粉
具体做法：
1.先准备好熬八宝粥的食材 ， 主要有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆 ， 白芝麻、花生 。
2.糯米碗里加入少量的水 ， 水的量刚好淹住糯米就行 ， 然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时 。
3.重新换个锅烧水 ， 把豇豆倒进去 ， 煮的时候加一小勺碱面 ， 加碱面可以使熬出来的粥颜色红亮 ， 这个过程就叫做\"兢\"红豆汤 ， 兢豆子时 ， 要用中小火 ， 不能用大火 ， 锅里汤汁煮开后 ， 加入花生仁和葡萄干 ， 煮的过程中要不断地给锅里加凉水来控制汤的温度 ， 千万不能把汤煮沸了 ， 不然豆子经过高温煮沸后容易破 ， 如果豆子煮破了 ，
4.这会儿糯米和红枣也蒸好了 。
5.大约40分钟后 ， 豆子煮得熟而不烂 ， 红豆汤就
6.咱们这个八宝粥就做好了 ， 颜色非常红亮 ， 而且还特别好喝 ， 喜欢的朋友赶快在家试试吧 。
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