黑椒|茄子披萨创意无限巨简单
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用茄子代替饼胚做成的披萨吃起来负担感直降50%,可以根据自己的喜好放好多种蔬菜,还有芝士碎,刚出炉的时候长长的拉丝,奶香不腻,蔬菜搭配在一起很清新,炒鸡好吃,特别适合减脂期间的小仙女?♂?我忘记番茄酱了⊙﹏⊙但味道依然好吃,食材本身的味道,好健康的感jio
By 坤坤的女孩儿
用料
- 茄子 1个
- 番茄酱 适量
- 玉米肠 1根
- 青椒 ?个
- 红椒 ?个
- 杏鲍菇 ?个
- 芝士碎 适量
- 黑椒碎 适量
- 盐 适量
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1、烤箱210度预热,玉米肠、青椒和杏鲍菇切片备用
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2、茄子竖着从头切到尾,但顶部不要切断,切成4-5片
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3、刷层薄薄的油,放入预热好的烤箱185度10分钟
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4、取出,把每层旋转放平,少部分叠在一起
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5、刷番茄酱,根据自己喜好摆上玉米肠、青椒、红椒、杏鲍菇
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6、放入烤箱180度5分钟
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7、拿出,再撒上一层芝士碎、一小撮盐和黑椒碎
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8、再放入烤箱180度芝士碎融化即可
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9、拉丝的芝士
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10、巨好吃
小贴士最好是在刷番茄酱以后先放点芝士碎,这样上面的食材不容易和茄子分离,也会更香
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