韭菜|八道美食呵护你的胃!助你安心过冬!
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立春、春分、立夏、立秋、秋分、立冬、冬至 , 是最重要的八个节气 。 而每个节气我们的日常养生就需要随着变化一番 , 今天聊聊美食 。 季节交替、冷热变幻 , 这一天的饮食不光是为了仪式感 , 更是为了身体的健康 , 尤其是胃部健康 。 今天奉上八道美食 , 有饺子有粥, 道道都有神奇的养胃功效!一起来看看吧!
四款养胃饺
“立冬不端饺子碗 , 冻掉耳朵没人管!立冬这一天我们历来都有吃一锅热腾腾饺子的习俗 。 以下四种馅料的饺子 , 美味是其次的 , 关键是对胃有好处!
【胡萝卜羊肉饺】
胡萝卜羊肉饺对于改善胃病、治脾胃虚冷非常有帮助!而且胡萝卜性温 , 还可以调补中焦和肠胃等 。 适合气血虚、胃寒之人食用 。
【洋葱牛肉饺】
牛肉性温 , 补脾胃、益气血、强筋骨 , 而洋葱具有健胃消食、护肝、润肠、利尿和发汗的作用 。 两者完美搭配餐后准保精神抖擞 。 所谓手脚冰凉先暖肠胃 , 这种饺子适合到了冬天就手脚冰凉的人食用 。
【白萝卜猪肉黑木耳饺】
这种饺子馅料丰富又美味 。 黑木耳性平、补气血、益肾 , 还通便 。 而白萝卜可以顺气健脾、消食化痰 。 猪肉性平 , 补虚增气力 。 适合消化不好的人食用 , 健胃消食还化痰!
【白菜猪肉饺子】
【韭菜|八道美食呵护你的胃!助你安心过冬!】白菜清爽又可口 , 添点猪肉解解馋 , 增进食欲减伤害!白菜猪肉饺子绝对是老年人养胃的佳品 。 神奇的是白菜中的膳食纤维竟然可以促进猪肉中的胆固醇排出体外 , 这样就可以减少饱和脂肪酸对人体的伤害 。
以上这些水饺可以在漫长的冬季经常吃起来 , 对胃部的保护作用很显著!
四款养胃粥
“喝粥养胃”自古有之 , 但喝粥得辨证来看 , 白粥不可取没营养升血糖!但以下四款粥 , 营养丰富味道美 , 养胃功能更是绝佳!
【南瓜小米粥】
这道粥中 , 南瓜为主要材料 , 它对肠胃有两大神奇的利好功效!
第一 , 南瓜可以保护胃肠道黏膜、缓解胃溃疡 。
第二 , 可以促进胆汁分泌 , 加强胃肠蠕动 , 帮助食物消化 。
而小米本身适合熬粥 , 其中的淀粉经过糊化后绵软柔滑 , 具有健脾养胃的作用 。 适合胃病患者食用 。
【红薯甜粥】
红薯药食兼用、营养均衡 , 而且热量很低 , 几乎不含脂肪和胆固醇 。 吃红薯粥可以促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的发生!而且这款粥可以帮助你健脾开胃、补气安神、清心养血 。
【玉米粥】
玉米粥中含有的维生素B6、烟酸等成分 , 可以刺激胃肠蠕动、加速排泄 , 对防治便秘、肠炎、肠癌等都有一定的作用 。 吃玉米粥还有助于延缓衰老 。
【八宝粥】
八宝粥十分适合肠胃不好的人 , 因为很养胃 。 新鲜的花生中含有大量的蛋白质、脂肪等物质 , 能够起到保护肠胃的作用 。
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