红椒|爆炒八爪鱼
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By 东古调味美食厨房
用料
- 八爪鱼 500g
- 洋葱 半个
- 红辣椒 一个
- 盐 适量
- 大葱 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
- 东古姜葱料酒 一勺
- 东古百味鲜蚝油 一勺
- 东古金庄一品鲜 一勺
- 白糖 适量
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1、洋葱、青红椒切片
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【 红椒|爆炒八爪鱼】2、八爪鱼焯水一分钟，加入姜葱料酒去腥
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3、焯烫好的八爪鱼捞出过凉水
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4、过凉水后的八爪鱼加入一勺金庄一品鲜、半勺红烧酱油、一勺白糖、白胡椒粉腌制3-4分钟
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5、热锅烧油，加入大葱大蒜炒香后，放入八爪鱼翻炒一下，再加入洋葱青红椒，炒至洋葱变得透明
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6、加入一勺百味鲜蚝油、一勺白糖翻炒均匀即可
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7、鲜香美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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