奶油|美式甜南瓜馅饼的制作
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1. 将烤箱预热至 400 华氏度 。
2. 馅料:将南瓜、奶油芝士、红糖、肉桂、盐、姜和肉豆蔻放入一个小碗中 。 混合直到几乎均匀并放在一边 。
3. 将 2 张 phyllo 叠在一起 , 然后在上面刷上一些黄油 。 (保持剩余的千叶面团用保鲜膜覆盖 , 以防止其变干变脆 。 )
4. 纵向切割 2 层 phyllo 片 , 形成 2 条长条 。 在距面团条末端约 2 英寸的地方放置一汤匙圆润的馅料 。
5. 要成型 , 将叶的底部边缘向上折叠并覆盖在填充物上 。 折叠两侧并卷起以包裹馅料 , 在滚动时用一些黄油刷在暴露的干燥千叶上 。 将卷好的 phyllo 放在烤盘上 , 接缝朝下 。 用一些黄油刷一下 phyllo 的顶部 。 用剩余的成分重复 。 在 phyllo 的顶部撒上山核桃和鼻甲糖 。 烘烤至 phyllo 呈金黄色 , 约 15 分钟 。 将 phyllos 温暖地淋上蜂蜜 , 并在使用时淋上生奶油 。
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