文章插图
1、板栗洗净 ， 用刀从中间切个口子 ， 注意小心划伤手 。锅中倒入水 ， 撒盐 ， 板栗放在盐水中煮五分钟 。捞出后趁热去掉板栗壳和皮即可 。板栗原产我国 ， 是我国食用最早的著名坚果之一 ， 年产量居世界首位 。我国板栗品质优良 ， 营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密 ， 香甜适口 ， 十分受欢迎 。
【板栗如何去壳】2、河北板栗资源丰富 ， 出口量居全国第一位 ， 迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地 ， 产品质量优良享誉海内外 ， 尤其在日本 ， 被称为“天津甘栗” ， 久负盛名 ， 深受日本人民喜爱 。
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