搅拌均匀|最常吃的家常菜，还属#精致一人食#蒜香小酥肉最诱人
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简单三步做出超级好吃的蒜香小酥肉，求求你一定要试，太好吃了 。
By 阿lian吖
用料
- 猪瘦肉 250克
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 六月鲜特级原汁酱油 1勺
- 胡椒粉 少许
- 蒜末 小半勺
- 面糊：玉米淀粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 盐，胡椒粉 少许
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1、猪瘦肉切片，加入料酒，盐，酱油，胡椒粉，蒜末，搅拌均匀，腌15分钟。
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2、玉米淀粉?鸡蛋，盐，胡椒粉。
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3、搅拌均匀成面糊。
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4、腌制好的肉片加入鸡蛋面糊中，裹满面糊。
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5、油烧至六成热，一片一片下入肉片，炸至两面浅金黄。
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6、捞出晾凉一会，把油温烧高再复炸一遍，更酥脆。
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7、蒜香小酥肉。
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8、蒜香小酥肉。
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9、趁热吃。
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【 搅拌均匀|最常吃的家常菜，还属#精致一人食#蒜香小酥肉最诱人】10、太好吃了！
小贴士全程用中小火操作。
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