豆馅饼制作方法(豆馅饼做法)
1、材料:面粉200克、酵母2克、白糖5克、水90克 。
【豆馅饼制作方法(豆馅饼做法)】
2、准备好面粉秤重 , 把秤好的酵母白糖溶于水中 , 加入白糖酵母水 , 搅成絮状 。
3、和成光滑面团 , 面粉吸水性不同可以适当增减水 , 面团不粘手为好 。
4、面团分成小剂子 , 像包包子一样包入豆馅 , 口朝下压扁 , 二发五分钟 , 锅烧热下锅翻面 , 一定要小火 。
5、两边上色后 , 好吃的豆馅饼做好了 。
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