文章插图
1、食材：排骨500克 ， 豆豉15克 ， 大蒜20克 ， 姜末10克 ， 红椒1根 ， 油适量 ， 盐1茶匙 ， 糖0.5茶匙 ， 生抽1茶匙 ， 蚝油0.5茶匙 ， 胡椒粉少许 ， 生粉1茶匙 。
2、排骨斩块 ， 用清水浸泡 ， 期间可多换几次清水 ， 花生是提前一晚就浸泡的 ， 已经完全发透 。
【蒜香豆豉蒸排骨的做法 蒜香豆豉蒸排骨的做法窍门】3、豆豉洗净 ， 加入姜蒜末 ， 再浇入热油拌匀备用 。
4、排骨花生入盆 ， 加入红椒 ， 姜蒜 。
5、豆豉加入拌匀 。
6、加入少许生粉水 ， 充分拌匀 。
7、入微波炉专用蒸盘 ， 底座加清水 。
8、把蒸盘放在底座上盖好盖子 ， 微波炉选择微波+蒸汽 ， 时间30分钟 。
推荐阅读
- 做烧麦的糯米是蒸熟还是煮熟 做烧麦的糯米是蒸是煮
- 烧麦上气蒸多长时间 烧麦上气蒸多长时间熟
- 冷冻烧麦蒸多久熟 烧麦冷冻前要蒸熟不
- 烧麦怎样蒸才不塌 烧麦怎样蒸不会变形
- 做好的烧麦是蒸熟保存吗 烧麦怎么保存是蒸熟放在冰箱吗
- 烧麦包好后直接放冰箱冷冻还是蒸好后冷冻 烧麦包好后直接放冰箱冷冻吗
- 鸡胸肉蒸多久能熟 鸡胸肉蒸多久能熟喂猫
- 冷冻肉烧麦要蒸多久才能熟 鲜肉烧麦要蒸多久才能熟
- 蛋的做法 怎样做蒸蛋
- 蛋挞液可以蒸着吃吗? 蛋挞液可以蒸着吃吗