怎么做鸭肉去腥味(鸭肉去腥味的技巧)

1、第一步:用半个柠檬的果肉和汁给鸭块儿做个柠檬按摩浴 , 时间是不能低于5分钟的 。柠檬浴是去除鸭子腥味的关键 。
【怎么做鸭肉去腥味(鸭肉去腥味的技巧)】
2、第二步:炒锅上火不加油直接倒入鸭块儿翻炒 , 前一分钟炒出的汤要倒掉 。
3、做到以上两步 , 鸭子一点腥味都不会有 。

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