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黑木耳一小碗、胡椒粉适量、淀粉适量、鱼片、黄酒少许 。
木耳泡发好，洗净放入碗里 。
黑鱼切成薄片，用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、油腌制半个小时 。
锅里倒油，先下入鱼片翻炒，然后放入木耳、盐、味精，倒入少许水炖一分钟 。
【木耳黑鱼片怎么炒好吃】出锅，撒上少许白芝麻 。
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