文章插图
莴笋皮100克、腊猪脸200克、朝天椒少许、大蒜叶少许 。
【腊猪脸怎么炒好吃】莴笋皮用热水泡开 ， 锅烧红不放油 ， 将莴笋皮炒干水分盛出备用 。
锅烧红入油八成熟 ， 放入腊猪脸 ， 翻炒煸油 。
放入莴笋皮继续翻炒 ， 加入切好的朝天椒段继续翻炒 。
加入鸡精、食盐、料酒 ， 翻炒一分钟 。
加入大蒜叶、香麻油 。淋上酱油 ， 翻炒两分钟 ， 出锅装盘 。
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