春季吃姜有什么好处( 二 )


6、姜糖苏叶饮:生姜5克(切丝) , 苏叶3克装入茶杯内 , 开水冲泡 , 浸泡5-10分钟后加入红糖搅匀趁热服用 。有发汗解表、祛寒健胃作用 , 可治风寒感冒、恶心呕吐、胃痛、腹胀等症 。
7、姜蜜膏:生姜汁200克 , 蜂蜜200克 , 水煎至稠粘如膏时停火 , 冷却后装瓶备用 。每次服30毫升 , 以热开水冲服 , 1日2次 。可治肺寒、肺燥型久咳不愈 。
 
生姜放久了的情况
1、干姜可以吃
生姜干了是可以吃的 , 但是要记住前提是干生姜没有烂也没有发霉 , 一般这样的将没有产生毒素 , 只是水分蒸发了而已 , 可以放心食用 。可能有人家里有很多生姜 , 发现生姜有烂的迹象然后就把生姜都放在太阳下面晒 , 觉得晒干后就可以吃 , 这样是不对的 , 生姜只要烂了就算是晒干了也已经被霉菌污染了 , 这样就不要吃了 。
2、烂了就有毒
不管是怎样的生姜 , 不管是有水分时候没有水分的 , 只要是烂了就不要吃 , 就算只是烂了一点也是不能吃的 , 烂了一点的姜基本上整个生姜都已经被污染了 , 所以是不能吃的 , 有人说好像自己吃了也没什么问题 , 但是霉菌已经在人体内了 , 多少都是有些影响的 , 只是吃得少表现得不明显而已 , 吃多得的话还可能会致癌 , 所以要慎重 。
3、温馨小提醒
生姜由于只用于调味 , 所以每次用不了多少 , 很多人买一次生姜要吃好久 , 所以平时要注意生姜的存放 , 尽量放在通风干燥的地方 , 阴暗潮湿的地方是很容易霉烂的 , 而且容易发芽 , 生姜发芽了只要将芽去掉还是可以吃的 , 但是营养价值会有所降低 。

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