水果|饭店卖场地?西安一顾客下饭店自带酒菜,还带一火锅

【水果|饭店卖场地?西安一顾客下饭店自带酒菜,还带一火锅】
水果|饭店卖场地?西安一顾客下饭店自带酒菜,还带一火锅
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水果|饭店卖场地?西安一顾客下饭店自带酒菜,还带一火锅
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陕西西安:顾客自带火锅下饭店 , 又带酒又带菜 , 饭店只差卖包间了
只要自己不尴尬 , 尴尬的就是别人!
这话来自网络 , 很多网友的肺腑之言 。 本以为是调侃 , 但越来越发现已经出现在生活中 。
11月16日 , 陕西西安一家饭店了几位顾客 。 店员赶紧热情招呼 , 尽量让顾客感觉到家的感觉 , 一脸的热情招呼进了一包间 。
随后再进入包间帮顾客点菜 , 这才发现桌子上出现不少东西 。 一个多功能锅、几瓶还没有开封的酒和饮料 , 旁边的饭店台子上 , 种类繁多的蔬菜 。
原来 , 这些顾客下饭店吃火锅 。 并不准备从饭店点火锅食材 , 而是选择自己带酒带菜 。 桌子上出现的锅也是顾客自己带来的 。
这让这家店的老板都感觉惊讶:“你这酒水饮料带就算了 , 你菜和火锅都带来了 , 你说我们还咋弄啊?选择餐饮都已经很不好做了 , 你这样做!”
从现场的拍摄看 , 顾客带的菜放在一旁 , 桌子上就是一个锅和酒水 。 而且 , 锅已经在饭店包间通电 , 开始加热中 。

这让人恍然大悟:顾客除了缺少吃饭的场地外 , 似乎并不缺少其它的东西 。 这顿饭结尾该如何结账?
菜是自己带的 , 和饭店没有关系!
酒水饮料也是自己带的 , 和饭店也没有关系!
火锅和菜还是自己带的 , 跟饭店更没有关系?
收场地费?没听过饭店如此收费!
不收场地费?这几位顾客堂而皇之下饭店 , 到吃完走人 , 不需要花费一分钱 。 开饭店为赚钱 , 这样的顾客十分违背饭店的初衷 。

自带酒菜下饭店 , 尴尬的本来应该是顾客 , 但顾客好意思 。 饭店开始变得尴尬 , 拦客人?不合适 , 顾客是上帝 , 服务于顾客是饭店的宗旨 。
如果任由顾客自带酒菜下饭店 , 让其它客人看见纷纷效仿 , 这就似乎是一切不好的开始 。
因此 , 饭店方面依然是好言相劝、笑脸相迎 。 虽然从事情的起因可以轻易看出 , 这完全是顾客的问题 。
网友得知后也是调侃:看来段子又成为现实了!下饭店自带酒菜 , 这还如何让饭店赚钱呢?难道租赁场地吗?
近年来 , 餐饮业受到的影响不可谓不大 。 不少的饭店都是惨淡经营 , 看着天天出入的顾客不少 , 实际上是不是赚钱只有老板清楚 。

人多不赚钱 , 这是不少饭店得出来的教训 。 眼看着天天忙碌 , 还雇佣着不少的服务员 , 其实根本不赚钱 。 甚至和一个人出外打工 , 赚钱都差不多 。
再者还遇到不少奇葩顾客、奇葩要求 , 就像上文的这几位顾客 。 饭店本来是老板的地盘 , 但顾客的一次次举动每次都让店家大开眼界 。
餐饮已经不似以前那样好做了 , 不少的商家已经在放弃的边缘 。 努力过没有太大收获 , 到底还会有多少人选择坚持?这始终是个问题!

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