上海|2022年上海米其林指南出炉,亮点是它!( 二 )



上海|2022年上海米其林指南出炉,亮点是它!
文章图片

在万众瞩目、群星璀璨的米其林Time中 , 顶级腕表品牌宝珀与米其林再续奇妙情缘 , 呈现了从舌尖到手腕的精致艺术 。

上海|2022年上海米其林指南出炉,亮点是它!
文章图片

美食、生活、艺术 , 从来都不是割裂独立存在的 。 上海这座充满腔调的城市 , 不仅是餐饮上 , 在生活方式的其他方面也有极致的追求 , 正因如此 , 即便是在美食圈盛会中 , 宝珀也能脱颖而出 。

上海|2022年上海米其林指南出炉,亮点是它!
文章图片


上海|2022年上海米其林指南出炉,亮点是它!
文章图片

美食与腕表?看起来互不相关的领域 , 却拥有相似的内核——对“时间”的精湛把控、对实物艺术品级的追求 , 以及对美好生活的热爱 。

上海|2022年上海米其林指南出炉,亮点是它!
文章图片

作为经典时计的缔造者 , 宝珀与美食的渊源颇深 。 一直以来 , 宝珀都在为著名烹饪比赛担任官方计时 , 并在其品牌期刊《Letters du Brassus》中对世界顶级餐厅进行品评 。

上海|2022年上海米其林指南出炉,亮点是它!
文章图片

宝珀与米其林的结缘也并非一蹴而就 。 早在1986年 , 时值宝珀挚友的弗雷迪·吉拉德特(Frédy Girardet)摘得“世界最佳主厨”桂冠 , 宝珀曾为其奉上一枚经过特别镌刻的精美腕表 。

上海|2022年上海米其林指南出炉,亮点是它!
文章图片

此后 , 宝珀为诸多知名主厨打造腕间时计 , “美食界好友圈”不断扩列 , 无数位宝珀品牌挚友在米其林指南中都曾享有荣耀时刻 , 斩获星徽达100+颗之多!

上海|2022年上海米其林指南出炉,亮点是它!
文章图片

近年来 , 宝珀曾在上海、北京、广州、巴黎、纽约、东京等地的米其林指南发布活动上为厨界人才颁发奖项 。

上海|2022年上海米其林指南出炉,亮点是它!
文章图片

▲荣获年轻厨师奖的马赛Signature餐厅主厨
Coline Faulquier
▼宝珀为巴黎MoSuke餐厅主厨Mory Sacko颁奖

上海|2022年上海米其林指南出炉,亮点是它!
文章图片

不仅如此 , 宝珀还和米其林指南每年都会联合举办高级烹饪主题的线下活动 , 走遍了上海、纽约、巴黎、东京等各大都市 。

上海|2022年上海米其林指南出炉,亮点是它!
文章图片

而基于与美食圈的奇缘 , 宝珀全球最大旗舰店宝珀上海新天地会所落地魔都地标新天地 , 为魔都人打造了一个美好生活的样本 。

上海|2022年上海米其林指南出炉,亮点是它!
文章图片


上海|2022年上海米其林指南出炉,亮点是它!
文章图片

宝珀上海新天地会所温馨闲适 , 充满质感 , 在这里除了可以赏名表 , 也可以坐在露台上欣赏周边上海特色石库门 , 品尝不逊于任何国际高级餐厅的美食 。

上海|2022年上海米其林指南出炉,亮点是它!
文章图片

未来 , 宝珀还将不断启动更多的模式 , 将食与时的生活艺术 , 带到更多的地方 , 传达给更多的人 , 宝珀仍将继续缔造新的传奇 。

推荐阅读