1、用手抠喉咙，刺激呕吐，尽量将吃下去的豆芽吐出;
2、喝大量牛奶，牛奶里面的蛋白可与毒物结合，尽量防止机体吸收毒物;
3、可以大量喝水，最好含Vc、葡萄糖，这样能提高肝脏解毒能力，能促进排尿，尽量将毒物排出;
【豆芽中毒了如何自救】4、情况严重或自己无法解决，打120急救或及时到医院就医 。
黄豆芽变绿了还能吃吗
一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的 。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对人体有害的物质 。
变黑烂根不宜食用
如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象)，那就不能再作为食用的了，特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象，那就千万不要再吃了，那是黄曲霉素，有强致癌作用，而且毒行较大 。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象，那还没有关系，可以吃的，只是口感可能会差点，不那么“鲜嫩”而已 。
食用豆芽的注意事项
1、烹制黄豆芽时可以适量加入食醋，保证维生素B不会减少，营养不会流失 。
2、不要食用无根的豆芽，无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，除草剂一般都有致癌致突变的作用 。
3、黄豆在泡发过程中黄豆中使人胀气的物质被分解了，所以黄豆芽吃了不会让肚子胀气 。
推荐阅读
- 黄豆芽可以生吃吗
- 黄豆芽发黑了还能吃吗
- 知了猴是什么味道
- 新冠疫苗下半年还免费吗
- 现在不打新冠疫苗以后会收费吗
- IOS14的safari误删了怎么办
- 电脑广告多 如何设置拦截了
- vivo手机桌面图标不见了怎么恢复
- 醋泡蒜时间久了能吃吗
- 秋葵表面发黑可以吃吗