扣肉|山药豆皮能吃吗？吃了对人体有无害处？为了家人的健康，不妨一看( 二 )
3、锅内加入半碗白糖 ， 再加入半碗清水 ， 水与糖的比例是1:1 ， 先开大火熬制 ， 边搅拌边熬制 ， 直到出密集的大泡 ， 转小火继续熬制 ， 熬至出现密集的小泡 ， 且推动有阻力时 ， 倒入山药豆 。
4、继续翻动 ， 一开始会黏在一起 ， 不要紧张 ， 继续翻动 ， 一会就会均匀地裹满糖浆 ， 一个个分离开了 ， 炒至每个山药豆都分离开 ， 而且泛出白沙 ， 就可以关火出锅了 ， 这样挂霜山药豆就做好了 。
初冬到 ， 遇见这东西别手软 ， 曾经是“救命粮” ， 地下部分一斤8元 ， 它就是山药豆 ， 那么山药豆要不要去皮吃？吃了有无害处？摊贩忙解释：不懂吃的人才会去皮 ， 其实正常情况下吃山药豆是不需要去皮的 ， 但是煮粥例外 ， 您明白了吗？我是晓峰 ， 喜欢晓峰分享的美食 ， 不要忘记关注吃货峰子哦！
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