鸡蛋怎么炒是黄色的


鸡蛋怎么炒是黄色的

文章插图
【鸡蛋怎么炒是黄色的】
主料:蒜黄1把、鸡蛋1个 。辅料:盐适量、植物油适量、酱油1勺 。
备好食材,蒜黄择干净,反复洗净控水 。
蒜黄切小段,鸡蛋打散 。
锅内加植物油烧到油冒烟,倒入蛋液摊成鸡蛋块,盛出备用 。
利用锅内的余油,放入蒜黄,加一点酱油提色 。
大火翻炒至蒜黄刚一打蔫,加盐调个味 。倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅 。

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