东北|5吨！大连高校准备13000份杀猪菜给学生加餐 体验东北特色
“哇 ， 好香啊 ， 一定很好吃！”大连艺术学院的食堂内 ， 一锅锅地道的东北杀猪菜被端上桌 ， 惹得同学们发出阵阵赞叹声 。
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11月18日 ， 大连艺术学院举行了疫情防控封闭演练 ， 模拟学校出现确诊病例后的紧急情况 ， 检验后勤保障水平 。 演练结束后 ， 学校将30头猪和5000斤酸菜做成了13000份杀猪菜免费分给全校学生 。 学校表示 ， 为保障师生安全 ， 本次的杀猪菜食材是由食堂一次性采购 ， 共三十余头生猪 ， 经屠宰检验合格后闭环运送至校内 ， 炖煮、烹饪均由封闭在校内的食堂工作人员完成 。
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学校还准备了五千余斤正宗东北酸菜、血肠、猪骨等地道食材 ， 经过三天准备 ， 制作了这13000余份杀猪菜 。 大连艺术学院老师表示 ， “希望能为同学们改善一下生活 ， 增强体质 ， 更加坚定信心 ， 自觉防疫 ， 鼓舞士气！特别是对外地学子 ， 让他们感受东北农家菜的美味和热情 ， 给学生们解解闷！”
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【东北|5吨！大连高校准备13000份杀猪菜给学生加餐 体验东北特色】冬季的寒冷瞬间 ， 被这热腾腾的香气环绕 。 未到腊月 ， 却已经是年味儿十足 。
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