传承|安徽淮北这个城市算不上知名，博物馆还挺多，有个口子酒博物馆
作为淮北的另一名片口子酒还有一个博物馆 。 口子酒是中国酱香型的白酒代表 ， 其做的工艺非常的精进和传统 ， 酒香保留得很持久 ， 口子酒的酒文化源远流长 ， 在春秋战国时期就存在了 。 淮北口子酒文化博物馆就将酒的文化脉络的历史发展历程给人们呈现出来 ， 全方位地去了解口子酒的文化 。
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博物馆里介绍很多时期的酒文化 ， 用图像 ， 文字 ， 实景模拟等刻画出一个个朝代有关酒文化逼真场景 。 犹如穿越时空 ， 身临其境去了解酒的文化和艺术 。
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博物馆有3层展览厅 ， 第1层展现的是口子酒的起源背景 ， 采用高科技记录 ， 结合动静态的背景阐述出来 。 第2层是工艺技术的传承 ， 人工的老窖泥技术的发展 ， 第3层是企业的沿途 ， 用图片和视频的形式呈现出来 。
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我最喜欢看的是第一展厅里 ， 图片和实际相结合的敬酒 ， 喝酒的壮观场景 。 古代天子敬酒 ， 国泰民安 ， 奔赴战场前敬酒 ， 期望胜利而归 。 我们还能欣赏到一些关于古人写酒的优美诗词 。
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博物馆设计呈现的都与喝酒的主题相关 ， 每个时期 ， 每个朝代人们对酒都有偏爱 ， 在喜结连理之时 ， 大街小巷里都能看到酒的身影 。
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口子酒是聚集于其自然与人文 ， 形成的美酒 ， 这个博物馆里将口子酒的历史发展过程一一地呈现出来 ， 能看到酒文化乡的历史文化 ， 徐子口是漕运渡口 ， 梅花三弄是古乐名曲 。
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最壮观的场景是2层的人工老窖泥技术的传承 ， 高温堆积的发酵工艺 ， 非常的传统 ， 也模拟出了发酵酒的酒做法的真实场景 ， 十分的逼真 ， 犹如身临其境 。
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