鸡蛋|浙江境内3个不为人知的美食小县城,好吃还好玩,您去过几个?( 二 )
来到松阳 , 如果想把这里的美食一网打尽 , 那我推荐你直接去南直老街就够了 。
这里除了有许多特色的小商店外 , 松阳本地非常有名的几家老字号美食店都开在了这里 。
这里重点推荐下面五家:
佰仙面馆:老街上最出名的老字号 , 已有近百年历史 , 招牌是酒糟大肠面;
徐记煨盐鸡:店里有乌骨鸡和白鸡两种 , 可以真空包装或寄快递;
王景状元饼:只开了十多年 , 获奖无数 , 最推荐店里的“连中三元“;
一见粽情:一对老夫妻经营的 , 纯手工制作的肉粽作坊;
外婆灯盏盘:馅料非常丰富 , 颇具古早味 。
@松阳文旅宁波象山县象山是全国少有的兼具山、海、港、滩、涂、岛的海滨小城 。
这里有6000多年的文明史 , 925公里的海岸线以及高达56%的森林覆盖率 , 让它成为天然的宜居之城 。
1.象山的海鲜 , 丰富又便宜
01.海鲜面
来到象山 , 最不能错过的便是海鲜面 。
海鲜清水下锅 , 不加额外的汤底 , 想增加口感可以加年糕 。
推荐餐馆:鹤浦老虎面
02.鱼糍面
新鲜的马鲛鱼肉剁成肉泥 , 用蒸笼蒸熟 , 加上精肉丝、冬笋丝等 , 非常爽滑Q弹 。
推荐餐馆:开心小炒
03.梭子蟹
石浦是梭子蟹之乡 , 这里的梭子蟹吃法很多 , 可鲜食 , 或蒸 , 或煎 , 或炒 , 但最经典的要数“炝蟹” 。
04.海鲜饭店
来到这里想吃海鲜一定要去石浦 , 那里最出名的就是南屏路的夜排档 , 不仅价格便宜 , 还能看海景 。
推荐餐馆:光定海鲜、曙海饭店
2.象山的经典小吃
01.食饼筒
它由面皮和馅料组成 , 里头的料从时令蔬菜到大鱼大肉无所不有 , 还有海鲜馅 , 非常好吃 。
02.米馒头
它起源于南宋时期 , 吃起来醇甜软糯却又不会过甜 。
03.麻糍
它由糯米浸泡后蒸熟 , 加点艾青 , 放石臼里捣成团 , 然后放桌上擂平 , 再切成块即可 。
04.萝卜团
这里的萝卜团吃起来有萝卜冬笋的清甜 , 也有牡蛎等海鲜的浓鲜 。
05.炒米面
炒米面是象山传统的小吃 , 可以配豆浆、白粥 , 还可以多加点料 , 如虾干、鱼鲞等等 , 自由搭配 。
宁波宁海县宁海 , 虽然很少出现在大家的旅行清单里 , 但却值得我们细细挖掘的宝藏地 , 因为这里拥有着庞大的美食世界 。
01.海鲜面
这里的海鲜面可以自选加入黄鱼、梭子蟹、青蟹、对虾等海鲜 , 还有冬笋、大排等配料 , 汤底尤其鲜美 。
推荐店铺:桥头胡市场、桥头胡海鲜面、大胡子砂锅
02.西店牡蛎
冬天是牡蛎最肥美的季节 , 来宁海一定要试试“牡蛎之乡”西店的牡蛎 。
推荐店铺:一市馏、芬兰馏馆
03.长街蛏子
长街蛏子肥腴鲜嫩 , 最适合清蒸 , 无需加任何佐料 。 也可以试试铁板蛏子 , 加上蒜末、葱花 , 非常香 。
推荐店铺:坦坑烧烤·纸上烤鱼、梅岙渔村
04.宁海汤包
宁海汤包形状像个大馄饨 , 皮超级薄 , 馅料非常丰富 , 切碎的猪肉+笋、韭菜、雪里蕻、虾皮等等 , 软糯韧香 。
推荐店铺:芬兰馏馆
05.麦饼
传统宁海麦饼 , 面团里要先裹一层猪油 , 然后再加入各种馅料 , 包裹起来擀薄烙熟 。
推荐店铺:山里人、阿三麦饼
06.麦饺筒
麦饺筒是又薄又韧的麦饼 , 先铺上面干 , 之后再垒上自己喜欢的各式海鲜时蔬肉菜 , 卷成筒状就可以了 。
07.麦虾汤
形状像虾一样的麦虾 , 其实更像是面疙瘩 , 但吃起来比面条口感更加筋道润滑 。
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