河豚怎么处理(河豚处理方法)
【河豚怎么处理(河豚处理方法)】
1、先用小刀割去鱼鳍 , 切除鱼嘴 , 挖除鱼眼 , 剥去鱼皮 , 接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢以及肾等含剧毒的内脏 , 再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净 。
2、建议不要自己处理河豚 , 因为河豚的内脏以及血液含有剧毒 , 需要严格的培训合格之后才可对河豚进行处理 。
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