花茶又叫熏花茶、窨花茶或香片茶， 是在华北、东北地区颇受消费者欢迎的一种再加工茶类 。 花茶是中华茶苑中的一朵奇葩， 史书上就有“茶引花香， 以益茶味”的记载 。 根据明代顾元庆和程荣在各自所著的《茶谱》中提到香花窨茶的事例推算， 花茶窨制在我国已有四百多年的历史， 但是花茶大量生产成为商品却是在清代咸丰年间的事 。 【茶苑奇葩——花茶】完成机构：安徽
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